Pellworm
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01.10.2008 - 02:03 Uhr |
Mallorca 2005 |
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Meersalz in der
Nähe vom Es Trenc |
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| Das Meersalz
kann im September auf Mallorca geerntet werden.
Wie kleine Schneeberge glitzern die Kristalle in
der Sonne. Rund 10.000 Tonnen Salz werden zwischen
Campos und Colònia de Sant Jordi pro Jahr
produziert
Die Salzgewinnung ist einfach und genial zugleich:
Im Frühjahr wird Meerwasser durch einen etwa
zwei Kilometer langen Zufluß auf die angelegten
Salzfelder (cuarteradas) gepumpt. Die cuarteradas
sind untereinander verbunden. Sie erstrecken sich
über ein Gebiet von rund 160.000 Quadratmetern.
Jedes einzelne Feld misst ca. 7000 Quadratmeter.
Hitze und Wind bringen den Wasseranteil zum verdunsten.
Zurück bleibt fast reines Meersalz. Im September
ist die Kruste auf den Salzfeldern über 10
cm Zentimeter dick. Pro Quadratmeter kann etwa
eine Tonne geerntet werden. Das Verfahren ist
über 2000 Jahre alt, die industrielle Salzgewinnung
begann auf Mallorca erst 1850 mit der Firma "Salines
de Llevant".
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Informationen
zum Bild
Transportart
Einzelbild-Aufnahme
Name des Besitzers
Michael Schilke
Seriennummer des Kameragehäuses
0930500051
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Kontakt:
Michael Schilke
Alter Kirchenweg 1
25849 Pellworm / Nordsee
www.creative-edesign.com
m.schilke@pellworm.net
Tel: 04844 992113
Handy: 0172 4526088
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